30 8月, 2008
【横浜】キリン横浜ビアビレッジ
Posted in : 【気分】→良好, 【食】外食 on by : tetsu
本日は私の誕生日です！え？聞いてない？はい、いいです。
ずっと食い倒ればかりしていたので、よっぱらいらしいことをしなくては。。。
さて、本日は「キリン横浜ビアビレッジ」まで行き、ビールつくり体験をしてまいりました。
１チーム４人から６人でＡからＥチームまでの５チームでそれぞれのビールを作ります。
参加費は、お１人様3,500円（４人チームの場合、昼食つき）
９：３０開講まずは講義から
講義の最後で各チームごとに作るビールのタイプを選ぶのですが、本日は
Ａチーム：高アルコールタイプ
Ｂチーム：黒ビール系
Ｃチーム：ノーマルタイプ
Ｄチーム：赤ビール系
Ｅチーム：ノーマルタイプ←私のチーム
となりました。
１０：３０を過ぎて、ビール作り開始。時間割（？）はこんな感じです。
一番絞り中。コレが終わると、１番ホップを投下して昼食です。
この後、我々の昼食中に先生方がお湯を８リットル足し、2番絞りも絞る。
お昼が終了すると、工場内見学なのですが、戻って手伝おうと思うとすでに２番ホップは先生方が入れていてくれていました。少々待ち、３番ホップを投下！
最後の煮沸後の糖度を計ると、１５．１度ほどあります。優秀・優秀
最終的に出来上がったわが子。
AからEの５チームあったのですが、一番美味かったのは我々のチームの子です。（親ばか？）
さて、本日はお疲れなので、品川に泊まって帰ります。おやすみなさい (-_-)zzz