29 10月, 2005
朝起きて冷蔵庫になにも無い日
Posted in : 【気分】→良好 on by : tetsu
朝起きて冷蔵庫になにも無い日。でも昨日買ったパンだけはあるので、さてどうするかと悩む。
結局近所の２４Hスーパーに行く。卵とサラダと牛乳買って、さて帰ろうかと思うと、本日ひき肉特売の文字を発見。迷わず３個購入だいたい500gくらいか？
朝はオムレツとパンとサラダ。冷蔵庫の中のボロネーゼソースをふんだんにかけた贅沢な朝食だ。マイウー。
風呂もはいらずダラダラ。テレビみてダラダラ。で急に思い立つ。あぁ、ひき肉が・・・（笑）さてここで考える。ひき肉・・・何にしよう（笑）ていうか、なんか考えてから買えってーの←自分
とりあえず、ボールにあけて、パセリとバジルの子瓶からドサドサっと。分量にして2g＋2gくらい？塩小サジ１、胡椒をペッパーミルで４０ひねりくらい。あとはひたすらまぜて、８等分して、大きめのソーセージくらいに丸めて、ミニケバブの完成。耐熱クッキングシートにくるんで冷凍庫に突っ込んでしまった。
１１時頃、強力粉を200gとドライイースト3g、塩4g、砂糖4g。こねてパン生地完成。オーブンを40度にセットして、１時間ほったらかすといい具合に膨れていた。６等分して、ナンとピタの中間くらいのパンを作る。
ミニケバブを耐熱皿に並べて、オーブンを１９０度にセットして、３０分じっくりと焼く。ナンピタをフライパンで焼く。ミニケバブのナンピタサンドを作ってビールと一緒に昼飯。
晩飯は、ナンピタの生地をひとつにまるめてピザを作った。１日朝のスーパ以外外出しない怠惰な一日だったなぁ。
って、けっこう働いてたりしたかも（笑）