つけ麺 上市

お店データ

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住所：川口市並木3-13
電話：
営業：
定休：火曜日定休日
ＨＰ：
オープン：2008.07
地図：
写真：

【やきとん】広瀬川のとなり。
ここの店舗には横浜家系ラーメン→もつの家→上市とラーメン屋が入るのは３回目です。定着するかな？
お店に入ると券売機。ここは券売機で食券を買うシステムのようです。店内は小ぎれいで、１０人程度が座れるカウンターのみのお店です。

横に張り紙があります。

並盛・中盛・大盛は同じ値段ですが、特盛ダケは＋１００円らしい。
中盛りで500gは結構アルんじゃないかな？並でいいや（と思ったのはあとで間違いだと気が付く）
塩つけ麺\780円というのが目に入る。塩つけ麺は、チャーシューではなく鶏団子らしい。気になる…
塩のつけ麺はハズレが多い。そんな当たり外れが大きいものは、もしも外れた時にショックも大きいので今回はとりあえずパス。
ということで、無難に醤油のつけ麺、並盛、780円を頼もうと思ったが、ごま味噌つけ麺880円というのがある。味噌ラーメンはいまだはずれに当たった事ないのでそちらにすることに。（安全策？（笑））
ごま味噌つけ麺880円

よし！合格！ちゃんと味玉はいってる。
麺と並んで。

…って、あんまり多く見えないな…なんで？
といことで再度張り紙を確認。

あ、麺のグラムは茹で上がりを表示していますって書いてあるや。
茹でる前で考えれば 250gから 280g位かな？？

まぁ、太麺なので普通の量より少なめっぽく見えるかな…。腹減ってる男性は中盛がいいと思います。（たぶん）
さて一口食べると、麺が最後に冷水で締めてる分麺に弾力がある感じがする。この太麺の弾力感はよいかも。また、表面のつるつる感もよいです。
味玉美味いし、スープも一口目は薄口味に感じたんだけど、２口３口食べると、程よい感じ。スープもぜんぜん悪くない。
そしてなにより、店内、トイレ、共にかなり綺麗なんで女性にもオススメかと。
メニューを書くのが面倒なのでメニューの写真を撮ってきました。

つけ麺 上市 （つけ麺 / 西川口）
★★★★☆ 4.0