お店データ
住所：並木2-12-23
電話：048-255-3901
営業：11:30-14:00
20:00-翌2:00
定休：火曜日
ＨＰ：
オープン：
写真：
ここも思えば久しぶりな気がする.....(最近そんなのばっか)
20年前は、普通のしょうゆラーメンだったのに、いつまにか背脂チャッチャを始めていた。が！、背脂は食べたことが無い！！
外観から見てわかるとおり、綺麗とかオシャレとか「そんなのかんけーねー(2007年流行語大賞候補)」
行列のできるラーメン屋かというとそーでもない
んでもって、昔からこんな時間までやってたっけ？っていう午前２時まで営業になってたり
チャーハンが見当たらなかったり
とずいぶん変わったご様子。
ただ店は増改築を繰り返し不自然な構造の客席は変わらず。
ま、今回の目的には全く関係ありませんが。
以前食べてそこそこ旨かった「浜ちゃんラーメン(700円)」が50円分背脂が足されたらどんだけなのかを調べにきたんだってば
ということで背脂浜ちゃん並(750円)
このほかに「中(850)」と「大(950)」があります。盛りに注意してください。
とりあず特筆すべきはドンブリ一面を背脂が覆っており、胃腸の弱った年寄りが食べたら２時間後には「うっ。。。胃が。。。」と言いそうなくらいの背脂ちゃっちゃ具合。
実食すると
スープ：普通の醤油ラーメン、アッサリ。背脂の味あまりなし。背脂は見た目インパクト勝負のようだ（と、ライト系背脂かと思ったら・・・が、やっぱり２時間後に胃はかなりきます）。
具：写真からはわからないかもしれませんが、チャーシューは結構肉厚。柔らかいのが２枚。
のり（２枚）、メンマ（太い）、玉子（半玉）。玉子が入ってるのはポイントが高いです。
麺：やや羽鳥縮れ、えーと、面の量は普通と思いたいけど少し大目。メニューの中は男でもけっこうアレな方。メニューの大はちょっとなにか間違えちゃった感じ。
縮れているので麺を持ち上げたときの背脂のリフト力はかなりあります。
ということでお勧めしたい人は西川口に遊びに来たけど夜中に背脂食べたくなっちゃったっていう背脂好きな人
見た目のインパクトほど脂が来るわけではないですが、それなりにお勧め。
まぁ、近所に住んでる人は普通の「浜ちゃんラーメン」でいいかな（普通においしく食べれるし）。
