【川口】鰻 十和田

土用丑の日なので、鰻を食いに。
さすがに混雑していますが、13時頃に行ったのでそんなに待たずに入れました。

お値段は、少し高級店。いや、うまいものを食うにはこれくらいの値段ださなくては。

白焼きとうな重を頼みます。注文してから焼きあがるまでに30分かかりますので、豆腐とビールを頼みます。（ほんとうは、うざくとか、う巻きがよかったんですが...）

白焼き・特上(2900円)

香りが香ばしい。食ってもうまし。もう少し焼いてもらってもいいかな？って感じなんだけど、これはこれでよし。

うな重（楓）(3500円)(肝吸い・お新香付き)

もう、ご立派。ふわっと具合がかなりいい。
こちらも、もう少し焼いてもらってもいいかな？って感じなんだけど、お店が多分この柔らかさこの焼き加減を徹底してるのでしょう。多分この店ではコレが一番うまいんだろうな。
多分ちゃんと蒸して焼くとこの感じになるんだろうなーと感じることのできる焼き具合。
皮までふわふわ。

メシが美味いのはあたりまえで、ここのお店は接客も素晴らしいので言うこと無いです。
（とは言うものの、鰻の蒲焼きの美味い不味いは、個人の好みがすごく大きいと思う）

鰻はうなぎの大きさでお値段が違い、柳（小）／桜（中）／楓（大）となっています。

鰻 十和田 （うなぎ / 川口）
★☆☆☆☆ 0.0