お店データ
住所:川口市栄町3-12-6
電話:048-240-2854
営業:11:30 - 26:00
定休:年中無休
HP:http://www.keitou.com/
オープン:2008/10/21
地図:
写真:
先日、樹モールの「ミルウォーキーズ」で近所にラーメン屋がオープンしたよとの情報を聞き「んじゃぁ、いっちょいってみるか」と思い、てくてくとやって来ました、樹モール商店街
入店して初めてここで気がつく。あぁ、ここチェーン店なんだ。
カウンターが結構な数で10席くらいかな。あとは、4人掛けボックス席が6席くらいかなぁ
食券制ではなく、食後精算。餃子食って、ビール飲んで、餃子食って、ビール飲んで、餃子食って、ビール飲んで、と永久ループに適していそうです(そうなのか?)
メニューはこんな感じ
当然ノーマルの「豚骨醤油ごとくらーめん」を頼みます。
調味料もいたってノーマ...なんだ右のBOXは?
ちょっと写真がつぶれて見えませんが左から
「ローストオニオン」「フライドガーリック」「だし粉」と書いてありますが...
仮にもちゃんとダシを取ったスープで、さらにだし粉を置いていて、で客が目の前でそれを入れる姿を見ていいのか?それは、最初からダシが薄いということを認めているのか?どうなんだ?
ちなみに、追加だしを手に振ってそのまま食べてみたところ、「にぼし粉」でした。←くうなよ
豚骨醤油ごとくらーめん(650円)
半熟卵が乗ってるのはポイント高いです。
一口食べて、なんか想像してたのとちょっと違うかも。メニューに白湯豚骨ってのがあるから、そっちがいわゆる豚骨ラーメンなんだなぁ。いわゆる家系ではなく、背脂の乗った濃ゆい東京ラーメン系かな。(魚系のダシと鶏系のダシのブレンドに背脂チャッチャッってやつ)
チャーシューが柔らかいのでこれは家系意識してるんでしょうけど。厚みも結構あるし、追加で、チャーシュー110円は納得できるかもしれません。
麺は、中太のちじれ麺。細めんのちじれ麺のが好みかなー。食べてみないとわかんないけど。
食べてる途中でしょっぱいかなと思ったけど、そーいう感じだと、感じ的には飲んだ後の〆によいかなと。
だし粉も使わないでぜんぜんOKだったんだけど、なんのタメのだし粉なんでしょうか?
微妙って事かな~ 味。。
微妙っていうか、塩気がちょっと濃かったかな。まぁ、そこはいくらでも調節可能かなぁ。豚骨ってより、魚介系スープの気がしました。パイタンスープは食べてないからどうなのかなぁって感じ。
中太麺なのでゆでるのに時間がちょっとかかって、替え玉も230円とちょっとお高目。
替え玉230!!!
そりは。。。勇気いりますね。。。
そうなんだよね。せめて150円ならねぇ。と思うところ。
最近替え玉200円のお店もけっこうあるからなぁ。